Schwarzwälder Kirsch-Gsälz
Tiefroter Fruchtaufstrich aus saftigen Schwarzwald-Kirschen, veredelt mit einem kräftigen Schuss original Kirschwasser – handgerührt im Kupferkessel, ganz ohne Konservierer oder Aromen. Aufs Brot gestrichen schmeckt’s wie ein Löffel Schwarzwälder Kirschtorte. Achtung: enthält Alkohol.
 
’s Schwarzwald-Gschichtle
Im Juli, wenn zwischen den Tannen noch Nebel hängt, werden bei Triberg die berühmten Schattenmorellen gepflückt, entsteint und sofort eingekocht. Sobald der Saft perlt, kommt der klare Kirschbrand dazu; der Duft von Steinobst und feinem Schnaps füllt die Stube. Mehr braucht ehrliches Handwerk nicht – nur Zeit, Hitze und Herzblut.