Schoko-Nuss-Kucha im Weckglas
Saftiger Schokoteig trifft auf g’röschtete Alb-Haselnüss – kräftig nussig, schokoladig dicht ond ganz ohne so a G’schbiel mit Konserviera oder künstliche G’schmäcker. Dr Teig kommt glei ins Glas, wird bacha, no heiß zomacha – Gummiring drauf, Bügel zua – so bleibt dr Kuch wochenlang frisch ond schee saftig.
 
’s Zollernalb-Gschichtle
Am Nordhang des Böllat sammeln wir  die Haselnüsse, die dort zwischen Wacholder und Felsen gedeihen. Kaum liegt der Korb voll, fahren wir  Richtung Pfeffingen, wo Tante Rosi schon den Schokoteig rührt. Ein wilder Alb-Eichelhäher klaut unterwegs eine Nuss, doch wir lassen uns nicht beirren: Nüsse rein, Teig in Gläser, ab in den Ofen. Als der Büge Klack zuschnappt, grinst der Häher vom Fensterbrett – er riecht, dass seine geklaute Nuss in guter Gesellschaft gelandet ist.