s'Pfeffinger Mirabellen-Chutney
Fruchtig, feinwürzig und a bissle besonders: Unser Mirabellen-Chutney bringt die goldgelbe Süße der Alb-Mirabellen zusammen mit zarter Würze. Perfekt zu Käse, Grillfleisch oder einfach zum Dippen – handgemacht, regional und natürlich ohne Schnickschnack.
 
’s Mirabellen-Chutney-Gschichtle
Spätsommers, wenn die Sonne no lang über dr Alb steht, hängt im Pfarrers Garten der Mirabellenbaum voller goldiger Früchtle.
 
Die süß-saftigen Kügele wandern mit em Korb direkt zu uns in d’Manufaktur.
Doch diesmal simmer net nur beim Gsälz bliebä.
A Häfele Mirabellle, a Handvoll Zwieble, a Schuss Essig und a Prise Gewürz – und plötzlich entfaltet sich ebbes ganz Neues: a Chutney, wo süß und herzhaft tanzt wie e Sommerabend unterm Sternenhimmel.
Wenn s’Gläsle aufgeht, duftet’s nach Wärme, Albsonne und em Hauch Exotik.
Und beim Probierlöffel denk i: „Ha! So a bissle frech darf’s im Gläsle au mol sei.“
Handgmacht, mit Liebe eingekocht.