Karottenkuchen im Weckglas
Saftiger Rührkuchen aus geraspelten Alb-Karotten, gemahlenen Haselnüssen und einem Spritzer Zitrone – von Natur aus feucht, aromatisch und ohne Konservierungs­mittel. Direkt nach dem Backen glühend heiß in echte Weckgläser gefüllt, Bügel zu, fertig: Ostern im Glas – ganzjährig löffelbereit.
 
’s Zollernalb-Gschichtle
In Winterlingen rupft Bauer Hannes seine süßesten Karotten aus dem sandigen Alb-Acker, wäscht sie im eiskalten Bach und wirft sie Gerda in der Backstube durchs Fenster. Gerda ruft: „Des passt, i hab den Teig scho warm!“ – raspelt, rührt, backt. Als der Kuchen aufspringt, schiebt sie ihn ohne Zögern ins Weckglas, Klack, dicht. Die Dorfhasen schnuppern durchs Fenster, merken aber schnell: Hier gibt’s nix mehr zu stibitzen – der Karottenkuchen ist sicher eingeklippt.