Knoblauch-Öl im Fläschle
Mildes Blend aus mildem Sonnenblumenöl reift mehrere Tage mit frischen Alb-Knoblauchzehen. Das Öl nimmt deren volle Würze an, bleibt aber sanft genug, um Speisen nicht zu übertönen. Keine Konservierer, kein künstlich’s Schmeckle – nur pures Öl + Knoblauch, frisch abgefüllt und fest verschraubt in ganz normalen Glasflaschen.
 
’s Alb-Gschichtle
Kurz nach Johanni zieht Bauer Egon durchs Knoblauchfeld bei Meßstetten. Die Zehen klacken in den Weidenkorb und duften wie ein ganzes Vesperbrettle. Abends halbiert Oma Rosa die Knollen, schichtet sie in Flaschen; Egon gießt sein hellgoldenes Sonnenblumenöl darüber – Deckel drauf, fest zugedreht, fertig isch das „Alb-Aglio“ für alle Fälle.